Püree/Mark - Schlehe/Schwarzdorn, fein passiert, 680 g herkunft-nl anschließend schnell wieder abgekühlt und

anschließend schnell wieder abgekühlt und so auf etwa 59-60° C Rockwell gehärtet

Bittermandel

Ein praktisches Küchen- und Grill-Zubehör für den zuverlässigen täglichen Einsatz

Die getrockneten Aroniabeeren sind ungeschwefelt sowie ohne Zuckerzusatz

Sucre Emul ist ein Emulgator der von Saccharose abgeleitet ist und durch eine spezielle Verbindung zwischen Saccharose und Fettsäuren (Zuckerester) entsteht

Püree/Mark - Schlehe/Schwarzdorn, fein passiert, 680 g herkunft-nl anschließend schnell wieder abgekühlt undDie Schlehe, ebenfalls Schwarzdorn genannt, ist die Steinfrucht eines dornigen Strauches, der vor allem in Zentraleuropa vorkommt. Das grnliche Fruchtfleisch schmeckt sauer und herb; erst durch strkeren Frost wird es weich und hat ein leicht liebliches Duftnote. Das Pree ist bestens fr Desserts anzuwenden.