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makhore ethiopia Profitec die man normalerweise vor allemthiopien Makhore Hoch oben in den Bergen thiopiens, in der Region Djimmah, kultivieren Kleinbauern traditionelle Kaffeepflanzen, die tief im fruchtbaren Vulkanboden verwurzelt sind. Die Kaffeekirschen werden in der thiopischen Sonne und der frischen Bergluft von Hand geerntet. Nach der Ernte werden die Kaffeekirschen auf natrliche Weise verarbeitet und anschlieend langsam auf traditionellen thiopischen Hochbeeten getrocknet. Durch dieses Verfahren