Lingua Franca, Mimi's Mind Pinot Noir, 2021 Lunelli bevor der Champagner mit einer

bevor der Champagner mit einer sehr niedrigen Dosage als Extra Brut degorgiert wird – so steht der reine Ausdruck von Chardonnay und Terroir im Vordergrund

dicht gefolgt von gerösteten Haselnüssen

eher puristischen Champagner mit deutlichem Terroir-Charakter

og den har den klassiske Barolo-rygrad

präziser Abgang den Wein tragen

Lingua Franca, Mimi's Mind Pinot Noir, 2021 Lunelli bevor der Champagner mit einerMimis Mind ist ein auergewhnlicher Pinot Noir aus Oregon, der die Handschrift einer der aufmerksamsten Winzerinnen der Region trgt: Mimi Casteel. Die Cuve verbindet przise Weinbergsarbeit, sorgfltig ausgewhlte Klone und die burgundische Erfahrung von Thomas Savre zu einem Wein mit Tiefe, Finesse und klarem Herkunftscharakter. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein mit einer lebendigen, transparenten rubinroten Farbe, wie man sie von groem Pinot