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Creative Cuisine Agar, Geliermittel, 500 g herkunft-gb BIO schwarzem Pfeffer

Creative Cuisine Agar, Geliermittel, 500 g herkunft-gb BIO schwarzem Pfeffer

Name: Creative Cuisine Agar, Geliermittel, 500 g herkunft-gb BIO schwarzem Pfeffer
Brand: happygoluckyhtx.com
SKU: 76452092166
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Creative Cuisine Agar, Geliermittel, 500 g herkunft-gb BIO schwarzem PfefferAgar ist ein sehr ergiebiges, pflanzliches Geliermittel, das aus Rotalgen gewonnen wird. Ein vegetarischer Gelantineersatz. Es erlaubt eine groe Bandbreite von Zubereitungen: Marmeladen, wrzige oder fruchtbetonte Gelees, Desserts u. v. m. Mit Agar ist die Produktion sowohl von kalten wie auch heien Gelees mglich. Pro Liter kalter Flssigkeit 2 10 g Agar einrhren und aufkochen. Nach dem Gelieren hitzestabil bis 70 C. Bei niedrigem pH Wert (saure

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Description

BIO schwarzem Pfeffer

etwas scharf

Die fertigen Schokoformen können dann als Petits Fours gereicht werden

Nach Ende der Gärung wird der Jungessig in Glasballons gelagert

Backofen oder wenn keine Räucherchips zum Einsatz kommen sollen

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