Cornix Absinth zusammen mit Marco Rüdiger aus

zusammen mit Marco Rüdiger aus Berlin entwickelt

nach denen es dort nun endlich wieder erlaubt ist Absinth als solchen zu bezeichnen und auch Fenchel in ausreichenden Mengen zu verarbeiten

neben den bekannten Aromen fällt hier auch ein leicht karamelliger Geschmack auf

Er wird in einer Kupferbrennblase aus 14 Kräutern destilliert

ist bedauerlicherweise der letzte Absinth von Willy Bovet selbst

Cornix Absinth zusammen mit Marco Rüdiger ausDer Cornix ist ein moderner Absinth der von mit nsal und Lars Grunenberg in Mnchen entwickelt wurde. Hergestellt wird er von einer Brennerei im Allgu in kleinen Chargen von etwa 200 Flaschen. Der Absinth enthlt sieben Kruter, die Destillation erfolgt in einem traditionellen Kupferkessel. Im Absinth ist zwar etwas Anis enthalten, dieser ist aber geschmacklich kaum bemerkbar, es dominiert ein frischer und gleichzeitig erdiger Geschmack, der stark an