Savennières Roche Aux Moines Savennières Aop, 2023 Deutz lammstek med rosmarin eller hjort

lammstek med rosmarin eller hjort med svampsås

lemon curd och en tydlig kritig mineralitet som påminner om Champagne i sin mest klassiska form

och cellar master Jean-Baptiste Lécaillon

och har blivit ett namn för den torra sidan av ett område som länge främst förknippades med söta starkviner

gärna med potatis och smörslungade gröna bönor

Savennières Roche Aux Moines Savennières Aop, 2023 Deutz lammstek med rosmarin eller hjortSavennires Roche Aux Moines Chenin Blanc 2023 frn Loire Valley r en frisk, mineraldriven vitvin med djup, elegans och tydlig skifferton. Om vinet Druvorna till Savennires Roche Aux Moines Chenin Blanc 2023 kommer frn Savennires, en av Loire dalens mest uttrycksfulla adresser fr Chenin Blanc. Hr ger skiffer och vulkaniska jordar viner med bde struktur och en nstan elektrisk mineralitet. Odlingsarbetet i omrdet prglas ofta av lg avkastning och ett