Scanavino Dolcetto d'Alba DOC Rotwein Wein trocken Italien (3 x 0,75l) Veganer wein frischen Sommersalaten

frischen Sommersalaten

Im Anschluss an die Gärung im kleinen Holz wird der Wein im Barrique ausgebaut

Nur minimal conchiert

Das Weingut besitzt Rebflächen in verschiedenen Provinzen Italiens wie z

mineralischer Weißwein mit Nuancen von Birne und wunderbarer Länge

Scanavino Dolcetto d'Alba DOC Rotwein Wein trocken Italien (3 x 0,75l) Veganer wein frischen SommersalatenSTORY: Scanavino wurde in den 1920er Jahren von der gleichnamigen Familie gegrndet, die nach langjhriger Erfahrung im Weinbau begann, ihre Trauben aus der Umgebung zwischen Langhe und Roero in der eigenen Kellerei zu vinifizieren. AUSBAU: Der Most wird sanft gepresst und malolaktisch fermentiert. Abschlieend verbleibt der Wein zur weiteren Verfeinerung und Stabilisierung in Stahltanks, bevor er abgefllt und zur Vermarktung freigegeben wird. AROMA: