2014 Champagne Jacquesson, Champ Caïn Brut Récolte, Avize Istine Durch Pionierarbeit und zahlreiche Auszeichnungen

Durch Pionierarbeit und zahlreiche Auszeichnungen ist Tenute Rubino heute maßgeblich an der Renaissance der lokalen Weinregion beteiligt

daher ist die Reifezeit lang und die Nächte kühl

Diese großen Fässer geben Struktur und Feinheit

Die geernteten Trauben waren ausgezeichnet

Laut Produktangabe reifte der Wein 12 Monate in französischen Eichenfässern

2014 Champagne Jacquesson, Champ Caïn Brut Récolte, Avize Istine Durch Pionierarbeit und zahlreiche AuszeichnungenDer 2014 Champagne Jacquesson Champ Can Brut Rcolte aus Avize ist eine rare Einzellagen Cuve aus 100 % Chardonnay, die die Quintessenz eines groen, kalkgeprgten Grand Cru Terroirs einfngt. Die nur 1,3 Hektar groe, perfekt nach Sden ausgerichtete Lage wurde 1962 mit 12. 000 Rebstcken bepflanzt und wird heute nach kologischen Prinzipien, wenn auch ohne Zertifizierung, bewirtschaftet. Mit einer Dosage von 0 g l und Degorgement im Januar 2024 steht dieser