Steamblend FRX-180 Kochwerkzeug Zubereitung Durch die Wandmontage und die

Durch die Wandmontage und die Markierung für drei Handschuhgrößen wird eine strukturierte und hygienische Entnahme gewährleistet

ohne Stülpdeckel 785 mm

Ideal für den Einsatz in Großküchen und Fleischereien

Ermöglicht zahlreiche Schnittarten wie Scheiben

Stufenlos einstellbares Thermostat von 0 bis 230°C

Steamblend FRX-180 Kochwerkzeug Zubereitung Durch die Wandmontage und dieDer Steamblend FRX 180 ermglicht das direkte Mikroprieren von tiefgefrorenen, vorportionierten Lebensmitteln ohne vorheriges Auftauen ideal fr die schnelle und flexible Zubereitung von Cremes, Mousses, Eis, Suppen oder Farcen in der Gastronomie und Molekularkche. Direkte Verarbeitung tiefgekhlter Portionen fr maximale Frische und Flexibilitt Erzeugt besonders cremige, luftige Texturen mit intensivem Aroma durch Mikroprieren unter Luftdruck (0,5 bar)