Pyramid Valley Pinot Noir North Canterbury 2019 fredagssmagning A blend of 89% Merlot

A blend of 89% Merlot

Tanninerne er rigelige

Soft and rich layers of black fruit and spice give the wine lasting depth and intensity

der bragte 1

Men i 1990 følte holdet sig klar til at frigive Harlan Estate til salg og nærmest samtlige årgange har lige siden hevet bukserne af verdens førende vinanmeldere

Pyramid Valley Pinot Noir North Canterbury 2019 fredagssmagning A blend of 89% MerlotFrsteklasses Pinot Noir der i sin stil bevger sig lidt vk fra hvad man ofte oplever fra New Zealand. Her er der langt mere jord, peber og krydderi, der kommer som en venlig hilsen fra terroiret. Frugten kommer fra fire forskellige biodynamisk dyrkede marker, der fordeler sig godt rundt i Waipara regionen, der i vores jne er New Zealands bedste omrde til Pinot Noir. I fermenteringen bevarer winemaker Huw Kinch 30% af klaserne som hele, hvilket er med