Toms Auswahl Probierkisten 14% / 11 Monate Zementtank

14% / 11 Monate Zementtank / Biodynamischer Anbau / Unfiltriert / Höhenlage: 350m

13% / Selektion der besten Reben & Trauben / 5 Monate Maz

Aus diesen zaubert Davide in kurzer Mazerationszeit einen trockenen Rosé

Pinot Bianco 60% / Chardonnay 40%

The dinner takes place in our charming Indivinoum Tasting Room near S-Bahn Wedding

Toms Auswahl Probierkisten 14% / 11 Monate ZementtankToms momentane Lieblinge Louis Bianco #57 2023 Dornach Sdtirol Pinot Bianco 60% Chardonnay 40% 13% Stahltank und groes Holzfass 340410m Vigneto Carantina 2024 Monteforche Veneto Garganega 11% 0mg zug. SO2 1 Tag Maz. Zementtank 13 Jahre alte Reben Anselmo Rosso 2023 Etnella Sizilien Nerello Mascalese Carricante 14% 3 Tage Maz. Zementtank Hhenlage: 700900m 3070 Jahre alte Reben Allergene: enthlt Sulfite