Croatto Sauvignon Blanc 2007 Ghisolfi Attilio Sortierung an den Rebstöcken und

Sortierung an den Rebstöcken und schließlich pneumatisches Pressen

Unter der Leitung der Familie Álvarez entwickelte sich Vega Sicilia zu einem Referenzbetrieb

Die Trauben stammen aus Premier-Cru-Lagen rund um Rilly-la-Montagne in der Montagne de Reims

Anschließend werden sowohl grüne als auch rote Rhabarbersorten mazeriert: Die Pflanzenbestandteile werden über einen längeren Zeitraum in Alkohol eingelegt

um eine optimale Extraktion von Farbe

Croatto Sauvignon Blanc 2007 Ghisolfi Attilio Sortierung an den Rebstöcken undDer Croatto Sauvignon Blanc 2007 aus der DOC Friuli Colli Orientali ist ein gereifter, charakterstarker Weiwein, der eindrucksvoll zeigt, wie Sauvignon Blanc aus Friuli mit aromatischer Intensitt, Struktur und Tiefe auftreten kann. Die Reben wachsen auf den typischen Mergel und Sandsteinbden (Ponca), die der Sorte eine markante Mineralitt, feine Salzigkeit und klare Konturen verleihen. Der warme, sehr ausgewogene Jahrgang 2007 brachte perfekt gereifte