Piment/Nelkenpfeffer - "Jamaica Pfeffer", gemahlen, 1 kg sub-olivenoel Fleischgerichten oder auch unkompliziert für

Fleischgerichten oder auch unkompliziert für Dips zum Einsatz kommen kann

Gemüse und CousCous

Schabzigerklee ist ein enger Verwandter von Bockshornklee und ist Ebenfalls unter den Namen Brotklee oder Käseklee renommiert

Terrinen und Ragouts verwendet

Die Aromen werden dem Gewürz durch z

Piment/Nelkenpfeffer - "Jamaica Pfeffer", gemahlen, 1 kg sub-olivenoel Fleischgerichten oder auch unkompliziert fürDer Geruch von Piment oder Nelkenpfeffer ist beraus stark und geschmacksintensiv, ungefhr wie bei Gewrznelken, mit einem Hauch von Zimt und Muskat. Weiterhin aromatisch weisen sie eine leichte Pfefferschrfe auf. Gemahlener Nelkenpfeffer ist gut zu dosieren und eignet sich mit seinen komplexen Aromen sowohl zu sen als auch herzhaft pikanten Speisen, wie Fisch, Fleisch, Suppen, Saucen, Frikassee, Marinaden, Sauerbraten, Kohl, Kompotts und Glhwein.