Zartbitterschokolade, Callets, 54,5% Kakao, 2,5 kg sub-asiatische-zutaten-allgemein Wärme-Schockfestigkeit und Stoßfestigkeit
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Zartbitterschokolade, Callets, 54,5% Kakao, 2,5 kg sub-asiatische-zutaten-allgemein Wärme-Schockfestigkeit und StoßfestigkeitAus der Select Serie von Callebaut: gut ausgewogenen Bitternoten des Kakaos. Sie erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind ideal geeignet, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren sind. Im geschmolzenem Zustand knnen sie zum berziehen, Fllen und Dekorieren verwendet werden. Ebenso eignen sie sich gut fr das Herstellen von Mousse. Schmecken nach Zartbitterschokolade. Die Schokoladencallets
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