Acetaia Paltrinieri Aceto Balsamico | extra vecchio | 25 Jahre | 1 dl Wachtel Das fein durchgedrehte Schweizer Rindfleisch

Das fein durchgedrehte Schweizer Rindfleisch wird in praktischen Portionen tiefgekühlt geliefert und ist im nu aufgetaut

Maltaise und Buttersauce

Die einzelnen Fäden werden anschliessend in Handarbeit gezogen und zum Trocken ausgelegt

Schokolade und Caramell

Die Wachteln für den Verzehr stammen aus Zuchtbetrieben

Acetaia Paltrinieri Aceto Balsamico | extra vecchio | 25 Jahre | 1 dl Wachtel Das fein durchgedrehte Schweizer RindfleischDer dickflssige "Aceto Balsamico die Modena" eignet sich tropfenweise hervorragend zum einem feinen Parmesan oder trufeln Sie einige Tropfen Aceto ber eine Kugel Vanilleglace. Mhhh!! Nach alter Tradition wird im Dachgeschoss eines Modeneser Hauses Aceto Balsamico hergestellt. Der Traubenmost wird Jahr fr Jahr von einem Holzfass in das nchst kleinere gefllt. Um den charakteristischen Geschmack und Farbton zu erhalten, besteht jedes Fass aus einer