Ausbeinmesser 15 cm HW Buffet Bar der die Bildung der Champagnerbläschen

der die Bildung der Champagnerbläschen begünstigt

Der mittig klappbare GN-Flachdeckel mit Scharnier und Löffelausschnitt zum Schöpfen aus Edelstahl - minimaler Temperaturverlust durch das halbseitige Öffnen - in Anwendung mit Edelstahl GN-Behältern

Temperatur +90 °C

Ideal für den Einsatz in professionellen Küchen und Gastronomiebetrieben

Beheizte Toplader Transport-Box aus Kunststoff

Ausbeinmesser 15 cm HW Buffet Bar der die Bildung der ChampagnerbläschenDieses Messer wird aus der hochwertigen Stahllegierung X50CrMoV15 gefertigt. Jede Komponente berzeugt: Dank des hohen Kohlenstoffanteils hlt die Schneide die Schrfe besonders lange, der enthaltene Chrom reduziert den Verschlei und das Molybdn macht d