mediterranee rose igp insolence 2022 estandon W18-19-borgogna-bianchi Heroischer Weinbau

Heroischer Weinbau

dynamisches Etikett

Nach der Weinbereitung ruht der Wein bis zum Frühjahr bei niedriger Temperatur auf der Hefe

Eine subtile Mineralität rundet das Bild in der Nase ab

Am Gaumen zeigt sich sofort ein hervorragender Körper

mediterranee rose igp insolence 2022 estandon W18-19-borgogna-bianchi Heroischer WeinbauRos. In der Nase dominieren Noten von kleinen roten Frchten, insbesondere von Himbeeren. Am Gaumen ist er frisch, knackig und saftig. Ausgewogen. Der Mditerrane Ros IGP "Insolence" von Estandon wird aus Trauben hergestellt, die in Roquebrussanne angebaut werden, einer Hochebene, die von Kalk und Dolomitmassiven umgeben ist. Hier formen die abwechslungsreichen und reichhaltigen Bden gekonnt die Frchte, die dann angenehm frische und lebendige Weine