Creative Cuisine Kappa, Geliermittel, 150 g sub-japanische-spezialitaeten Ein Original aus Griechenland

Ein Original aus Griechenland

Alle Riedel-Gläser sind spülmaschinenfest

lieblicher Obsthonig und entfaltet den zarten Duft eines blühenden Orangenhains

2 und 4 mm Streifen hergestellt werden

Im Lieferumfang dieses Sets sind 4 Gläser der Reihe Riedel Veritas enthalten: Cabernet/Merlot

Creative Cuisine Kappa, Geliermittel, 150 g sub-japanische-spezialitaeten Ein Original aus GriechenlandKappa ist ein natrliches Geliermittel, das aus bestimmten Rotalgenarten extrahiert wird. Mit Kappa lassen sich Gelees mit fester Textur und sprder Oberflche herstellen (z. B. Gelee Perlen und Drops). Kappa in kalten Flssigkeiten einrhren und zum Kochen bringen. Einmal geliert vertragen Zubereitungen mit Kappa Temperaturen bis 60 C. Kappa verliert in sauren Medien teilweise an Gelierfhigkeit.