Weinkäse Speck & Wurst oder einfach pur mit einem

oder einfach pur mit einem kräftigen Rotwein: dieser Käse braucht keine große Bühne - er schafft sie sich selbst

Fleischspezialitäten:

1 x Heublumenkäse

Feiertage oder wenn Gäste da sind

Frühstück kann mehr sein als Semmel und Marmelade

Weinkäse Speck & Wurst oder einfach pur mit einemAffiniert was steckt dahinter? Affinieren bedeutet: Der Kse reift nicht nur er wird whrend der Reifung aktiv gepflegt und veredelt. Beim Weinkse geschieht das mit Rotwein St. Laurent vom Weingut Glatzer aus Carnuntum, einer der renommiertesten Weinregionen sterreichs. Der Wein zieht in die Rinde ein, gibt dem Kse seine charakteristische dunkle Frbung und ein Aroma, das pikant beginnt und leicht herb endet. Zwei Welten, ein Kse Zillertaler Heumilch aus