Alois Lageder: GAUN Chardonnay, 2024, 0.75l Dolomiti IGT Winkl 500 Flaschen erzeugt

500 Flaschen erzeugt

Ausbau: Kaltmazeration (drei Tage) mit darauffolgender Gärung und sanfter Pressung

Speiseempfehlung: Desserts auf Fruchtbasis wie z

Ausbau: 12 Monate auf der Hefe im kleinen Holz

Das Bouquet begeistert mit Noten von Renettenapfel

Alois Lageder: GAUN Chardonnay, 2024, 0.75l Dolomiti IGT Winkl 500 Flaschen erzeugtTraubensorte: Chardonnay Anbauweise: biologisch dynamisch bewirtschaftet, Demeter zertifiziert Beschreibung: goldgelbe Farbe mit leicht grnlichem Reflex dezente Aromatik, intensives Bouquet, fruchtig (Aprikose, Mango), buttrig mittelgewichtige Struktur, lebendig, saftig, feine Oppulenz, trocken Optimale Empfohlene Speisen: Vorspeisen, Fisch, Schalen und Krustentiere (am besten gegrillt oder gebraten), Schweine und Kalbfleisch, Geflgel Herkunft: