Frucht-Essig Dirndl - Kornelkirsche, 5% Säure, 250 ml sub-speiseoele-raps-nuss-wuerz auf nicht gefrorenen Zubereitungen eine

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Frucht-Essig Dirndl - Kornelkirsche, 5% Säure, 250 ml sub-speiseoele-raps-nuss-wuerz auf nicht gefrorenen Zubereitungen eineDas surebetonte Aroma der Dirndl zeichnet diese Fruchtessig aus. Produktdetails Die Dirndln (Kornelkirschen) wurden am Hhepunkt ihrer Reife in der Gartenbauschule Hietzing in Wien geerntet und mit einer Reinzuchthefe zur alkoholischen Grung gebracht. Nach einer Reifephase wurde der Wein mit einer reinsortig gezchteten Essigbakterienkultur geimpft. Die Essigfermentation findet unter kontrollierter Grung statt, wobei Temperatur und Sauerstoffzufuhr

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