Gallica | Cabernet Sauvignon - 2021 Zedernholz und Lavendel

Zedernholz und Lavendel

wird das reife Obst von festen

der eine unglaubliche Fülle und Tiefe mitbringt und dennoch leichtfüssig und ausgewogen bleibt

6% Cabernet Franc und der Rest ist Petit Verdot und Petite Sirah

der durch subtile mineralische Noten geprägt ist

Gallica | Cabernet Sauvignon - 2021 Zedernholz und LavendelVon der ersten Begegnung an besticht dieser Wein durch seine komplexen Aromen und seine beeindruckende Struktur. Reife Pflaumenschale verleiht ihm eine tiefe, fruchtige Basis, whrend Noten von hartem Weihnachtsgebck eine sssliche Nuance hinzufgen. Der Wein wird durch subtile Anklnge von Pfeifentabak ergnzt, die ihm eine erdige und leicht rauchige Komplexitt verleihen. Beim Abfllen zeigt sich der Wein gleichermassen wrzig und von schwarzen Frchten