Pimentón de la Vera · Söt Vitpeppar och kan enkelt mortlas i

och kan enkelt mortlas i konventionell mortel för en mer framträdande smakupplevelse

kyckling och ljusare typer av kött

är en av det franska kökets viktigaste kryddor

Kardemumma (Elettaria cardamomum) är ursprungligen en asiatisk kryddväxt men odlas numera över stora delar av världen

gräslök*

Pimentón de la Vera · Söt Vitpeppar och kan enkelt mortlas iPimentn de la Vera (Capsicum annuum longum) r det ursprungsskyddade spanska, rkta paprikapulvret frn odlare i La Vera i Spanien, som gjort succ hos bde stjrnkockar och paprikafantaster ver hela vrlden. Paprikan skrdas, rengrs, och fr sedan genomg en lngsam rkning med ektr, vilket ger den hetta som krvs fr att torka paprikan och ge den dess unika smak och frg. Jmfr grna vr Pimentn de la Vera med de produkter med syntetiska rkaromer som ofta terfinns i