Bollinger R.d. Bollinger, 2008 Chanson Monteillet och här hjälper det till

och här hjälper det till att runda av texturen samtidigt som mineraliteten bevaras

Jordarna av grus och lera ger god dränering men också viss vattenhållande förmåga

vilket ger de klassiska tonerna av brioche

För en mer klassisk regional känsla kan du servera vinet med entrecôte à la bordelaise

rustik charm på rätt sätt och en struktur som bär vinet framåt

Bollinger R.d. Bollinger, 2008 Chanson Monteillet och här hjälper det tillBollinger Blanc de Noirs 2008 frn Champagne r en djup, mogen och elegant cuve med Bollingers klassiska kraft och precision. Om vinet Bollinger arbetar i Champagne med ett tydligt fokus p struktur, mognad och druvornas egen karaktr, och den hr 2008: an kommer frn A, ett av omrdets mest ansedda lgen. Jordarna i Champagne, med mycket kalk och lera i vissa delar, ger god drnering och bidrar till den kalkiga nerv som ofta mrks i Bollingers viner. Hr spelar