Espresso No 6.3 Ljusrost FIKA Johan och Nyströms bidrag

FIKA Johan och Nyströms bidrag till den nordiska kaffekulturen

Kaffet från Mexico kommer från flera små odlare i Oaxaca

Nyrostat organiskt premiumkaffe med arabicabönor från Etiopien med tydliga toner av citron och choklad

Passar alla bryggsätt

Båda är rostade mycket varsamt för att bibehålla kaffets originalitet och sötma

Espresso No 6.3 Ljusrost FIKA Johan och Nyströms bidragBestr av 80% So Pedro Cunhas frn Brasilien och 20% Abakundakawa frn Rwanda. So Pedro som r rd och gul catuai bidrar med stma, ntighet, chokladtoner och en len kopp. Brasilianska kaffen har generellt lg syra vilket gr att vi ofta blandar i ett annat kaffe fr att lyfta smakprofilen. Abakundakawa r brtorkad och bidrar med en tydligt fruktig karaktr, karamellstma och en viss behaglig syra. Bda r rostade mycket varsamt fr att bibehlla kaffets originalitet