Gewurztraminer 'Bild' 2023 Utan mat Buteljeringen gjordes i september 2024

Buteljeringen gjordes i september 2024 utan klarning eller filtrering

Druvorna kommer från Corentins marker i backen ovanför vineriet i Chautagne

Riesling av inköpta druvor från byn Mittelbergheim genom en skicklig odlare vid namn Michel Seltz

chardonnay och grolleau

Vinerna är utvalda för att visa upp olika stilar och passar både till mat och att njutas direkt ur glaset

Gewurztraminer 'Bild' 2023 Utan mat Buteljeringen gjordes i september 2024Ett av Brunos referensviner fr Gewurztraminer, gjort p stockar planterade 1964 i lieu dit Bildstoeckl, strax norr om byn Obermorschwihr. Vingrden har norrlge och ltt kalkstensjord utan lera. Hela klasar pressas lngsamt och hrt, fljt av spontan jsning och lagring p jstfllningen i gamla stora ekfat (foudres). Ingen klarning eller filtrering. Fylligt och tropiskt, med floral doft, viss reststma, en liten volatilt syra och ovanligt frisk knsla fr druvan