Early Eyes 2021 Goda höstviner! Fruktigt och mjukt med subtil

Fruktigt och mjukt med subtil komplexitet

Spontanjäst i tank – pinot noir avstjälkad och gamay jäst med hela klasar

Doften bjuder på röda bär

Champagne och Clos de la Grand Cour i Fleurie

Resultatet är ett friskt och levande vin med tydlig karaktär

Early Eyes 2021 Goda höstviner! Fruktigt och mjukt med subtilVitt vin p riesling frn familjen Bannwarth i Alsace, som Anne och Anders tog ner till Valvignres fr att fylla kllaren efter att deras egna vingrdar drabbats av total skrdefrlust samma r. Vl i kllaren blandades Rieslingmusten med en liten del Viognier frn Mazel och fick sedan jsa i 500 liters demi muids. Hr lg vinet kvar fram till maj 2024 nstan tre rs lngsam och stillsam utveckling. Nr riesling viognier blandningen buteljerades i maj visade det sig