Cuvée du Patron 2022 Magnum sallad eller pâté en croûte

sallad eller pâté en croûte

Rent och krispigt med mineralitet och fräschör

Druvorna fick laka ur med musten i en vecka innan de pressades i en gammal korgpress

Smaken är kryddig med inslag av röda bär och peppar

Efter pressning vilade vinet på jästfällningen i använda fat om 300 och 500 liter

Cuvée du Patron 2022 Magnum sallad eller pâté en croûteRtt vin av grenache och carignan. Cuve du Patron r en blandning av tankar och fat som inte riktigt passade in i cuverna Jeunes Vignes och Vieilles Vignes, och som bara grs i vissa rgngar. Stilen r som vanligt elegant och lmpad fr flera rs lagring. Prva till risotto p grrt och svart vitlk med almns tegel.