Blastkylare - Passar 10 x 1/1 GN-behållare Hotell Med sin kapacitet för sex

Med sin kapacitet för sex plåtar som mäter 60 x 40 cm är denna enhet lämplig för stora produktionskapaciteter

Displaykapacitet: 4 korgar (levereras som standard)

Du kan sedan fylla på behållaren och göra en ny sats krossad is

liksom väggarna

Att grilla ingredienser ger extra smak till rätterna du serverar på din restaurang

Blastkylare - Passar 10 x 1/1 GN-behållare Hotell Med sin kapacitet för sexOm du vill hlla kvaliteten p dina produkter s hg som mjligt och frhindra bakteriell kontaminering, d r en professionell blastkylare den perfekta apparaten fr dig. Efter att du har tillagat dina rtter kan du snabbt och effektivt kyla eller frysa dem i blastkylaren. Detta frhindrar grov kristallisering och det blir minimal frlust av smak, fukt och vikt. En ytterligare frdel: det blir mindre matsvinn tack vare den lngre hllbarheten hos frdiga rtter.