Hosanna Pomerol, 2008 Domaine De La Butte friskhet och en krämig mousse

friskhet och en krämig mousse snarare än tung ekprägel

Vinifieringen sker med hjälp av en traditionell metod där en andra jäsning äger rum på flaska för att utveckla de fina bubblorna

Prova Domaine Castagnier Clos de Vougeot Pinot Noir 2021 till helstekt anka

örtighet och en mer aromatisk profil

och ju längre vinet får luft

Hosanna Pomerol, 2008 Domaine De La Butte friskhet och en krämig mousseHosanna Merlot Cabernet Franc frn Pomerol 2008 visar Bordeauxs djup med sammetslen kraft, mogen frukt och elegant mineralitet. Om vinet Hosanna kommer frn Pomerol p Bordeauxs hgra strand, dr Merlot ofta fr sllskap av Cabernet Franc i en stil som handlar mer om textur n om verdd. Druvorna trivs srskilt vl p jordar med lera och grus, dr leran ger djup och struktur medan gruset hjlper till med drnering och mognad. I en region som Pomerol r sm vingrdar