gratiot cie almanach no 3 rose Jul delvis i ekfat – Malolaktisk

delvis i ekfat – Malolaktisk jäsning: ja – Ingen filtrering före buteljering – Lagring: minst 5 år på jästfällning i producentens källare i Sillery – Samtliga flaskor handvänds i traditionella träpupitrar (remuage manuel)

15 månader

Samtliga druvor till denna champagne är skördade i den lilla byn Puisieulx – den minsta av de 17 Grand Cru-klassificerade byarna i Champagne

Druvsammansättning och stil: Cuvéen består av både Pinot Noir och Chardonnay

Därifrån promenerar vi vidare i mindre grupper mellan dagens olika stopp

gratiot cie almanach no 3 rose Jul delvis i ekfat – MalolaktiskProducent; Gratiot & Cie Almanach No 3 Ros Omrde: Charly sur Marne, La Valle de la Marne Druvor: 73% Meunier, 19% Chardonnay och 8% Pinot Noir Dosering: Brut 5,5 g per liter Rosvinet uppvisar en klar rosa frg med fin mousse och en frisk stil. Aromprofilen domineras av rda br, frmst jordgubb. Vinet har en balanserad syra och en elegant perlage, vilket gr det vl lmpat fr servering vid varmare vderfrhllanden, exempelvis som apritif utomhus. Almanach No.