Côte-Rôtie 'Rozier' 2017 goda höstviner på omkring 500 meters höjd

på omkring 500 meters höjd

blommighet och en mjuk men frisk energi

Druvorna jäste spontant utan temperaturkontroll med tio dagars skalmaceration

med inslag av exotiska frukter och kryddor

ett orangevin på literflaska som är både läskande och smakrikt

Côte-Rôtie 'Rozier' 2017 goda höstviner på omkring 500 meters höjdFrn lieu dit Rozier i Cte Brune, Cte Rtie, kommer denna eleganta Syrah. Otheguy odlar hr en liten parcell med massalt urval (srine) planterad 20022003, p stenig jord med vittrad glimmerskiffer och jrnrik brunjord. Druvorna avstjlkas inte utan jser i hela klasar, med ngra dygns kall maceration innan spontan jsning tar vid. Tre veckors maceration med daglig pigage fljs av vila i ldre bourgognefat i drygt ett r. Den noggranna processen ger ett vin som