Les Fleurs (Second Edition) / Louise Bourgeois Studio the Future ページ: 328 pages

ページ: 328 pages

ブルックリンを拠点に制作活動をする、松尾由貴主宰のALL YOU CAN EAT PRESSによる、ニューヨークの閉店してしまったレストランだけを集めたガイドブック。よく通っていたのに、開発や家賃の高騰などで閉店してしまったダイナー、ベーカリー、そして多民族都市らしい、様々な国の料理を提供するレストラン。時に100年以上の歴史を持つレストランですら閉店を余儀なくされるニューヨークの現状。通っていた当時に書かれたらしい生き生きとした食のレポートが、失われてしまった味と、街角の歴史を垣間見せてくれる。

Bizarreな世界に深く迫る読む図鑑シリーズ「STRAIGHT」待望の第2弾は、壺のような形の葉の中に水を貯めこんで育つタンク植物、ホヘンベルギア属を特集。その中でも、名品の壺のようなシルエットとなる種の多いホヘンベルギア亜属にフォーカスし、おそらく世界初となる全種解説を掲載した本書。著者は、海外のブロメリアに関するほとんどの文献にも目を通し、ストイックに研究を続ける園芸家・佐藤淳氏。第１弾の著者であり、佐藤氏と旧知の仲であるスピーシーズナーサリー藤川史雄氏との対談も収録。シリーズ第１弾よりもページ数も増え、さらに充実の読み応え。専門的な知識がなくても奥深い植物の世界を案内してくれます。

シンガポールのAtelier Hokoによる、ちょっと可笑しくて真面目な探求が続く雑誌、Science of the Secondary (取るに足らない科学)。

・飲みくち、印刷面以外に出来たピンホールは、素焼きに釉薬をかけた際、素焼き表面の空気が釉薬に泡として留まったものです。

Les Fleurs (Second Edition) / Louise Bourgeois Studio the Future ページ: 328 pagesFreedom to Marry second edition : 25. 5 x 19. 5 cm : 2023 : : 28 pages