Maison Marc Cornichons Malossol Ranskalaiset etikkakurkut Valkohomejuusto sitruksinen ja ilmavan mureneva -

sitruksinen ja ilmavan mureneva - vähän kuin hyvä tuore vuohenjuusto

kuin kerroksittaiseksi taikinaksi

vaan tumma ja aromaattinen

Sen funky olemus tekee tästä erityisen juustokokemuksen

Tämän jälkeen juustot kauhotaan käsin pienistä rahka-altaista ja valutetaan ruokomatoille

Maison Marc Cornichons Malossol Ranskalaiset etikkakurkut Valkohomejuusto sitruksinen ja ilmavan mureneva -Malossol on perinteinen it eurooppalainen maustekurkkutyyli, jossa suola, tilli ja valkosipuli ovat keskiss. Maison Marc tekee oman versionsa Burgundissa kasvatetuista kurkuista. Liemess on tilli, valkosipulia, laakerinlehte ja sinapinsiemeni. Maku on suolaisempi ja vhemmn makea kuin klassisissa cornichoneissa. Rapeat kurkut ovat erinomainen lis charcuterie lautaselle, perunasalaattiin tai hyvn makkaran ja juuston rinnalle.