Forage / François Jonquet Peter Wezel 」の特別版「モームとNAKAYOSI」では、昨年名古屋で開催されたアッセンブリッジ・ナゴヤの会場の一つ、UCO(旧潮寿司）での１日について。連載1回目に登場した「広島の男」が再登場。

」の特別版「モームとNAKAYOSI」では、昨年名古屋で開催されたアッセンブリッジ・ナゴヤの会場の一つ、UCO(旧潮寿司）での１日について。連載1回目に登場した「広島の男」が再登場。

力強く明確な線で描かれた奇抜な建築デザインながらも、クレパスのカラフルな色使いや筆致が味わい深く、温かみも感じられるソットサスのスケッチ。後に博物館、公営住宅、個人宅、銀行など建物になったものもあれば、近年フランスで開催された建築祭でパビリオンになった作品や、純粋に芸術作品として存在するものもあります。

黒砂の浜辺に突然現れる恐竜の白骨。その迫力に驚きながらもよくみてみると…すべては茅ヶ崎海岸に漂着した流木を集めて作られたもの。発掘現場のような風景ながらも、背景には海があって、ぼんやりと遠くを眺めている人や散歩する人の姿もあり、不思議で壮大な空間が海辺に出現しています。

”アク”と”みりん比”を重視した「家野家の牛丼」、その牛丼の残った煮汁でつくる「とうめし」や、「白菜煮」「ニラ玉焼き」「なすの田舎煮」といった小鉢ワンダーランド、基本パターン鍋から派生した「三品鍋12ヶ月」など、簡単にできて美味しい家庭の何気ない和食料理を「米」「菜」「だし」の3章で紹介。前作に続き、ミニマル料理を魅力的に表現した、藤田裕美によるブックデザインも秀逸です。

6 cm出版年：2015印刷：カラーページ: 240 pages

Forage / François Jonquet Peter Wezel 」の特別版「モームとNAKAYOSI」では、昨年名古屋で開催されたアッセンブリッジ・ナゴヤの会場の一つ、UCO(旧潮寿司）での１日について。連載1回目に登場した「広島の男」が再登場。20: 22 x 17cm: 2023: : 120 pages