Michel Guignier Moulin à Vent 2024 SummerCellar Ridge er et af de

Ridge er et af de helt store navne i amerikansk vinindustri med rødder helt tilbage i 1885

kirsebær og sort peber sammen med sursøde hindbær

Men tag endelig ikke fejl af den noget flippede navngivning

hvilket dog stadig afspejler sig i en kraftig vin med et langt liv foran sig

hvorefter vinen er sammenstukket og tappet på flaske i juni uden forudgående klaring eller filtrering

Michel Guignier Moulin à Vent 2024 SummerCellar Ridge er et af deMichel Guignier MoulinVent 2023 er et kraftfuldt og terroirdrevet udtryk fra Beaujolais mest strukturerede cru. Gamaydruerne kommer fra 60 r gamle vinstokke p granit og manganholdige jorde, hvilket giver vinen dens markante mineralitet og faste rygrad. Stilen er dybere og mrkere end Guigniers vrige vine: duften byder p sort kirsebr, trret tranebr, krydderi og florale nuancer, mens smagen er struktureret, saftig og lang med modne tanniner og et lftet,