Domaine Pierre Gelin Fixin La Cocarde 2022 Sæson hvor højt niveau selv en

hvor højt niveau selv en Bourgogne Rouge kan nå

da de i 1995 var på udkig efter det helt rigtige sted til deres egen vingård

Vinen er et fremragende eksempel på Jean-Marc Boillots evne til at skabe vine

dybde og lagringsdygtighed

Massive in the mouth

Domaine Pierre Gelin Fixin La Cocarde 2022 Sæson hvor højt niveau selv enHer taler vi meget sm volumener, da der kun er lavet 160 kasser af denne sknne special cuve, hvor gennemsnitsalderen p stokkene er imponerende 60 r. Vinen modnes i 21 mneder i egetrsfade og tappes herefter p flaske. Ud er kommet en smuk rubinrd vin, der kommer med duften af mrke kirsebr, oliven, trffel, rg, ingefrbrd og jord. Smagen er robust og rustik med tydelige noter af mrke kirsebr, mokka, lakrids og krydderier. Fljlsagtig struktur og meget