Meat the Green: Das Hiltl-Kochbuch zur ersten vegetarischen Metzgerei der Schweiz Ron McMillan Dadurch werden die Studentinnen und

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Aad Such (8:58)

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Der Hobbyfotograf Hugo Hürlimann (1908 bis 1981) ist nicht nur eingefleischten Eisenbahnfans ein Begriff

Wie passten sich die Schweizer Versicherungs- und Rückversicherungsgesellschaften den veränderten Rahmenbedingungen unter dem Nationalsozialismus an

Meat the Green: Das Hiltl-Kochbuch zur ersten vegetarischen Metzgerei der Schweiz Ron McMillan Dadurch werden die Studentinnen undAls erstes vegetarisches Restaurant der Welt gemss Guinness World Records steht Hiltl seit 1898 fr gesunden Genuss ganz ohne Fleisch. 2013 erffnete der Vorreiter der vegetarischen und veganen Kche die erste vegetarische Metzgerei der Schweiz, wo seither Gemse, Tofu, Seitan, Tempeh & Co. Geschlachtet werden. Meat the Green interpretiert tief verwurzelte Fleisch und Fischklassiker vegetarisch oder vegan und lftet viele bislang streng gehtete Hiltl