Buehler Cabernet Sauvignon Estate Papa’s Knoll 2018 BH-Brand maskulint og terroirdrevet udtryk

maskulint og terroirdrevet udtryk

it reveals extraordinary richness

Lidt senere lykkedes det at købe yderligere fire såkaldte lieux-dits (parceller med eget navn): Les Grès

Dette vil hjælpe med at åbne vinen op og lade dens komplekse aromaer og smagsnuancer komme til deres fulde ret

Familienavnet kan spores helt tilbage til år 1717 i Puligny

Buehler Cabernet Sauvignon Estate Papa’s Knoll 2018 BH-Brand maskulint og terroirdrevet udtrykTopvinen fra Buehler og winemaker David Cronins kyndige nver. 100% mega fyldig Cabernet Sauvignon fra en lille parcel beplantet tilbage i 1971 p Buehlers egne jorder. Parcellen bliver ikke kunstvandet og druerne modner tidligere end anden frugt fra Buehler. Der hstes og sorteres ved hndkraft og efter endt fermentering bliver juicen modnet i 18 mneder p franske egefade, hvoraf 45% er helt nye. Intet er sparet her. Farven er dyb, dyb rd og lokker med en