Saxum Vineyards Broken Stones 2013 BH-Brand herunder den eftertragtede Mazoyères-Chambertin Grand

herunder den eftertragtede Mazoyères-Chambertin Grand Cru

der afslører lag af mørke røde frugter

og blandingen modnes derefter i yderligere 12 måneder på større træfade (”botti”)

mens de modne tanniner giver en næsten sømløs balance

I munden er vinen tør

Saxum Vineyards Broken Stones 2013 BH-Brand herunder den eftertragtede Mazoyères-Chambertin GrandBroken Stones er en af de mest karakterfulde vine fra Saxum Vineyards og har gennem rene opnet kultstatus blandt entusiaster af Rhne inspirerede vine fra Californien. Cuven produceres primrt p Syrah suppleret af blandt andet Grenache, Mourvdre og Petite Sirah, og er kendt for at kombinere enorm intensitet med en bemrkelsesvrdig prcision og mineralitet. Vinen stammer fra Paso Robles' kalkholdige og stenrige terroir, som har givet navn til cuven. De