Windmühlenmesser K-Serie, Nakiri Gemüsemesser (KN) Variante:nicht rostfrei Pflaume Gesamtlänge 300 mm

Gesamtlänge 300 mm

korrosionsbeständig und auf Belastbarkeit ausgelegt

Universalmesser

Der traditionelle und wesentlich verbesserte Ratchet-Lock hält die Klinge sowohl geöffnet als auch geschlossen sicher in Position

Klinge aus rostfreiem Chrom Molybdän Stahl

Windmühlenmesser K-Serie, Nakiri Gemüsemesser (KN) Variante:nicht rostfrei Pflaume Gesamtlänge 300 mmKN Nakiri Groes Gemsemesser aus rostfreiem Chrom Molybdn Vanadium Stahl mit 0,7% Kohlenstoff gehrtet auf 60 HRC (Rockwell Hrtegrad), blaugeplietet, verschiedene Hlzer oder aus Carbonstahl mit mindestens 1 % Kohlenstoffanteil, gehrtet auf 60 61,5 HRC (Rockwell Hrtegrad), blaugeplietet, mit Griff aus Pflaumen und Walnussholz Das KN ist ein Spezialist zum Schneiden von groen Blattgemsen, wie z. B. Chinakohl, Spinat oder Salat. Die Klinge hat eine fast