Madkundskab for livet bærer de nye diktene bud

bærer de nye diktene bud om forvandling og forløsning

og et poetisk billedmateriale for at skabe en åbning mod de historier

Liv er 20 år og bor alene i en toværelses lejlighed i byen med sin etårige søn

hun elsker og begærer

Romanen Levende og døde (Human Acts) udkom på engelsk i 2016

Madkundskab for livet bærer de nye diktene budNr eleverne i madkundskab eksperimenterer med fdevarer, lrer de ikke bare at lave mad. De arbejder ogs med et videnskabeligt grundlag for at forst, hvordan teori og praksis hnger sammen. Samtidig erfarer de, at deres valg af ingredienser bde har stetisk og etisk betydning. Derfor er madkundskab ikke kun for skolen, men for livet.