Passopisciaro Contrada "P" Porcaria Terre Siciliane IGP 2022 Rosévin Sangiovese/Cabernet Sauvignon blanding der lagres

Sangiovese/Cabernet Sauvignon blanding der lagres 18 måneder på fransk eg

Druerne stammer fra den anerkendte 1er Cru-mark “Referts” i Puligny-Montrachet

Smagen er rund og blød med en skøn lang finish - Virkelig flot harmoni i glasset

Den folder sig smukt ud til retter med god kødsmag eller stor umami

Il Molino di Grace Gratius 2017

Passopisciaro Contrada "P" Porcaria Terre Siciliane IGP 2022 Rosévin Sangiovese/Cabernet Sauvignon blanding der lagresEnkeltmarksvin fra Contrada Porcaria, i 650 meters hjde p Etna, kendt for at give mrke og koncentrerede udtryk af nerello mascalese. Jorden er en skrbelig lavabund, som bidrager til vinens intense mineralitet og struktur. rgang 2022 var prget af hagl og en usdvanlig tidlig hst. Resultatet var ca. 25% mindre udbytte. Druerne blev hndsorteret enkeltvis, og vinificeringen tilpasset for at bevare kvaliteten friskhed og balance. Resultatet er en kompleks