🇮🇹 2017 VISTAMARE IGT TOSCANA CA' MARCANDA, ANGELO GAJA (150 cl) granatrød hvor Pietro Sartori købte en

hvor Pietro Sartori købte en vinmark og en lille kælder for at sikre stabile forsyninger af gode kvalitetsvine til sit hotel

og i duften finder man aromaer af fersken og hindbær

milde og saftige aromae

Rødvinen Plumbago er lavet på druesorten Nero d'Avola som dyrkes på vinmarken Ulmo nær Sambuca di Sicilia på den vestlige del af Sicilien

Inden selve gæringen har disse druer gennemgået en kold skindmacerering for at tilføre vinen yderligere sprødhed

🇮🇹 2017 VISTAMARE IGT TOSCANA CA' MARCANDA, ANGELO GAJA (150 cl) granatrød hvor Pietro Sartori købte en(The Wine Advocate 91 Points) Vistamare betyder egentligt havudsigt og vinen har fet dette navn fordi man fra de parceller nr Castagneto Carducci som leverer druerne til denne vin, har en fantastisk udsigt over den toskanske kyst. Vinstokkene her nyder godt af den saltede havbrise, solen og det skarpe lys. Vistamare er lavet p Vermentino (normalt 60%), Viognier og en smule Fiano, hvor sammenstningen vil vre afhngig af rgangen. Vinstokkene vokser dels