Hundred Acre Ark Vineyard Cabernet Sauvignon 2019 Magnum 2625-3 The 2018 Sauvignon Blanc is

The 2018 Sauvignon Blanc is a reassuring return to form

Rich and ripe

opulent 2003 is already performing well at age eleven

saltet og præcis med noter af citrus

Parret sætter den sammen af 80% Chardonnay og 20% Pinot Noir udelukkende fra Grand Cru marker i Côte des Blancs

Hundred Acre Ark Vineyard Cabernet Sauvignon 2019 Magnum 2625-3 The 2018 Sauvignon Blanc isHundred Acre Ark Vineyard Cabernet Sauvignon 2019 er et brag af en vin et udtryk for Jayson Woodbridges kompromislse perfektionisme og hans nsten maniske strben efter det uopnelige. Alt foregr med hndkraft og millimeterprcision. Hver klase sorteres i hnden, og gringen sker i sm kar for at bevare druernes individuelle udtryk. Efterflgende lagres vinen i nye fade af fransk eg lavet udelukkende af det mest ttte, midterste stykke af tret, trret i tre r,