2021 BARBARESCO VALLEGRANDE, CA' DEL BAIO, PIEMONTE Cuba varierende i alder fra 15

varierende i alder fra 15 til 35 år

Rommen bliver lagret på 220 liters brugte bourbonfade af hvid

Linkwood har siden 30’erne været eget af det

Abuelo er en såkaldt Single Estate Rum

Her forsøgte man at løfte niveauet på grain whiskyer til nye højder

2021 BARBARESCO VALLEGRANDE, CA' DEL BAIO, PIEMONTE Cuba varierende i alder fra 15Barbaresco Vallegrande er lavet p Nebbiolo druer fra marken af samme navn nr landsbyen Treiso. P den 3h.s store parcel familien Grasso ejer, er vinstokkene plantet i 1971, 1985 og 2000. Generelt bliver druerne p Vallegrande hstet ret sent (slutningen af september til midt i oktober), da marken vender mod vest og udsttes ofte for store temperaturforskelle. Det giver et langt modningsforlb og derfor mere koncentrerede og aromatiske vine. Samtidig giver