Unica DOC 2023 Muscat Grenache Gris og Macabeu

Grenache Gris og Macabeu

en vin man har lyst til at dele

og vinen lagres derefter i amforaer og tonneaux i 15 måneder – en kombination

Hver blev vinificeret ved direkte presning på forskellige tidspunkter

hvor der lægges særlig vægt på det præcise modningsstadie for at bevare vinens naturlige balance

Unica DOC 2023 Muscat Grenache Gris og MacabeuGrechetto Gentile Delle Selves fortolkning af Rebola Riminese: typisk mineralprofil, markant smag og gylden farve. Spontan gring med naturlig gr, vinificering p cement og ingen filtrering. Societ Agricola Delle Selve er et lille, familieejet vinhus beliggende i bakkerne bag Rimini, hvor Adriaterhavets briser mder Appenninernes landskab. Vingrden blev grundlagt i 2011 af Gianni og Loretta med et nske om at viderefre og genoplive omrdets