Begali Lorenzo Valpolicella doc Classico Superiore Ripasso 2020 8-7 som giver en dyb og

som giver en dyb og nuanceret aromaprofil

This wine begs for another 2-3 years of bottle age

der kombinerer tradition og modernitet fra det anerkendte champagnehus Collard-Picard

Vingården ligger i den kalkholdige jord i Saint-Émilion

Her kører hun 88% Chardonnay fra egen Grand Cru mark sammen med 12% Pinot Noir Grand Cru de Bouzy

Begali Lorenzo Valpolicella doc Classico Superiore Ripasso 2020 8-7 som giver en dyb ogLorenzo Begalis Ripasso befinder sig p et noget andet niveau end hvad man oftest mder rundt omkring. Hemmeligheden er egentlig bare at hndvrket og druematerialet er i top her. Eksempelvis er det kvaset fra huset egen fantastiske Amarone, som vinen fr lov at andengre p. Vinen er skruet sammen af 65% Corvina, 30% Rondinella plus 5% andre lokale druesorter. Efter andengring har den fet lov til at modne et helt r p egetrsfade, hvilket klart bidrager til