NV Crémant de Bourgogne Pinot Noir nyere producent i Calce i

nyere producent i Calce i Roussillon – et område kendt for sin jordbundsdiversitet og stærke tradition for naturvin

Alle vine spontangæres

i yderligere 2 dage

grillet tilbehør

herunder Domaine Hauvette i Provence

NV Crémant de Bourgogne Pinot Noir nyere producent i Calce iChardonnay Efter studier i vitikultur i Beaune og flere r i Bourgogne og Chablis overtog Arnaud Combier i 1998 sin bedstefars domaine og blev blandt de tidlige fortalere for vin med minimal intervention. Senere arbejdede han med kologisk omlgning i Beaujolais og vendte tilbage til sit eget projekt. I dag er Arnaud en del af Domaine des Moriers i Beaujolais og laver samtidig vine under eget navn fra kologiske druer af Chardonnay, Pinot Noir og Gamay.