Fidora Valpolicella Ripasso 2020 Tør rødvin En vinpakke som tager dig

En vinpakke som tager dig på en rejse rundt i vinens verden

der i dag kaldes Scotch Whisky

(DT) Bottling Serie Speyside Selection No

Længden af anden gæringen på flaske (champagnisering) varierer efter årgang – normalt ca

Vinen er sammensat af vine lavet på Sangiovese Grosso af egen høst

Fidora Valpolicella Ripasso 2020 Tør rødvin En vinpakke som tager digFidoras Valpolicella er lavet p Corvina (60 65%), Corvinone (20 25%) og Rondinella dyrket p en enkelt skrning i Illasidalen st for Verona. Vinmarken hrer til vingrden Monte Tabor, som er blevet dyrket kologisk siden 1992. Vinstokkene er anlagt i pergola opbinding, i en hjde af 220 500 m. o. h., p en undergrund af kalkaflejringer, som giver meget aromatiske og komplekse vine. Hjden giver god udluftning og klighed mellem vinrkkerne og derved meget sunde